来源:齐鲁网
2017-02-14 09:08:02
齐鲁网泰安2月14日讯(肥城台记者马兴强 通讯员卫家胜)为进一步落实学校食堂餐饮安全季度监督检查制度,防控当前学校食堂食品安全问题多发,监督和检查学校食堂“四查”制度落实,切实加强学生用餐安全监管工作,肥城市食品药品监督管理局于2月初全面开展了第一季度全市各类学校(包括托幼机构)食堂,重点对民营学校、幼儿园食堂,校外托管机构的食品安全督导检查。
据悉,这次专项监督检查是对全市辖区内所有中小学食堂(含幼儿园)和学校周边小饭桌的又一次全覆盖监督检查行动。把持证经营、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、添加剂的使用规范以及学校主体责任落实情况作为检查重点,对检查中发现的问题,责令有关单位限期整改,同时将查处情况同量化分级等次、示范食堂建设相结合,督促学校不断提升食品安全水平。
截止目前,全市已检查中小学食堂(含幼儿园)68家,对食品原料索证索票不全、食品留样不规范等问题下达监督意见书16份。
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