泰安：快检车进农贸市场农残检测只需片刻_泰安民生_泰安

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只需十几分钟，就能知道自己从农贸市场买到的蔬菜肉类是否农药残留超标，这样的“神器”就在一辆车中，可以开到泰城各个农贸市场，现场为市民服务。13日、14日，泰山区食药局举行“你点我检农残快检进市场，确保群众饮食安全”活动。活动期间，最吸引人的应该就是食品安全流动检测站即工作人员所说的快检车到农贸市场为市民现场检测瓜果蔬菜农药残留了。13日，快检车开进了五马市场和上高农贸市场，记者先后跟随泰山区食药局来到市场里，一睹快检车的“神奇”。

老百姓最关心蔬菜农药残留 “踊跃”拿菜检测

13日上午，快检车一开到五马市场，便引起了前来买菜老百姓的好奇，开始时候只有一两位市民询问：“这个是干吗的呀，能测出什么来吗？”“农药残留是否超标，猪肉是否含瘦肉精，是不是注水了，还有熟肉的亚硝酸盐是不是超标，都能检测出来”现场技术人员阚伟峰介绍道。

随后，市民纷纷递上自己买的菜要求检验员进行检测。市民李女士告诉记者，现在最担心的就是农药残留，这天来市场买了几样菜，就都递上去接受了检测，据技术人员介绍，使用车上的快检设备进行检测，蔬菜类需要10到20分钟，肉类则只需要几分钟。“现在韭菜刚刚上市，不是说韭菜都是用农药灌起来的吗，检测下看看是不是超标”在现场，市民张女士说道。接过张女士购买的韭菜，质检人员剪了一段韭菜根，“只需要一小段就可以，每个蔬菜都取一段”阚伟峰说。

随后，质检人员又在现场对市民购买的圣女果、小油菜、韭菜、黄瓜、生猪肉、熟肉等进行了检查，检查数量约50次，除一份韭菜弱阳性外，其他都合格。阚伟峰告诉记者：“根据国标，像此类现象对健康并不会有什么影响，只需用流水清洗即可清除。”

将建立食品安全追溯机制确定不合格后予以下架

“我们正在逐步建立不合格食品的回溯机制，对于市场上的各个摊位，将在食药所监管下，按要求登记食品来源等。” 泰山区食药局食品流通科科长巩仕伟介绍道。

13日下午，泰山区工商局工作人员又一起来到上高农贸市场，与属地工商所继续对农贸市场的食品进行检测。工作人员对商户的检测食品逐一进行登记，对于商户的进货渠道，也进行了问询，很多商户虽然能说出进货渠道，但是未索要进货单。对此，工作人员表示：“一定要有进货单据，一旦发现不合格食品，可以向上追溯，这也是为了保护商户利益”。

据了解，快检车一旦检出不合格食品，将再取样本进一步送往相关部门进行检测，一旦确定为不合格食品，将立即进行封存下架。

将建设食品快速检测室30处打造舌尖上的安全

记者在五马市场了解到，市场内本来就有一处食品快速检测室，定期对市场的食品进行检测，并有市场食品安全检测取样单，详细登记检测商品、经营户、摊位号、取样人等，“市场上所用的摊位，我们差不多每个月就能全部检测一遍” 泰山区食药局技术人员魏丛丛介绍道。

据悉，2017年，泰山区食药局计划在区局机关和7个街道镇监管所分别建设1处食品快速检测室，并于年底完成快速检测体系建设。将在食品安全事件高发区域、食品交易集中区域和各街道镇设立食品快速检测室30处，具体为：在全区超市建设12个快速检测室；在区食药监局和7个街道镇食品药品监管所各设立1处食品药品快速检测室。通过这些快速检测室的建设，构建起较为完善的检测网络提醒，以此打造大众舌尖上的安全。