齐鲁网泰安6月22日讯（新泰台 朱丽萍）今年以来，新泰鸡蛋价格一直不景气，刚刚过去的5月，鸡蛋以2.1元/斤的零售价格创下近10年新低。然而近期，压抑已久的鸡蛋价格终于开始反弹，新泰市场鸡蛋价格终于告别2元时代，迈入3元大关。
近日，记者走访新泰几家大型超市发现，鸡蛋零售价格均呈现上涨趋势，除了部分超市推出的”特价蛋”外，普通鸡蛋价格反弹到3.7元/斤左右。
对于鸡蛋价格走高的原因，业内人士分析，主要是由于存栏量的下降。近期蛋鸡存栏量比前期减少三分之一，为加速淘汰蛋鸡，养殖场将养殖周期缩短。此外，由于价格上涨，养殖户的惜售心理，将原本作为商品出售的种蛋不再投入市场，而是重新转为培育鸡苗，这样也导致了市场上鸡蛋产量的下降。加之夏季高温，蛋鸡产蛋量水平下降明显，进一步减少了鸡蛋的供应，催高了鸡蛋价格。当然，养殖场采取的防暑降温措施，也在一定程度上增加了养殖成本，转嫁到了鸡蛋价格上。预计鸡蛋价格还会继续上涨。
