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泰安市两家超市韭菜抽检不合格上“黑榜”

来源:泰安日报

作者:记者徐文莉

2017-06-23 11:11:06

21日,省食品药品监督管理局公布2017年一季度抽检情况,在蔬菜项目的检测中,多个地市抽检的韭菜、芹菜检测出不合格项目,我市两个超市抽检的韭菜上“黑榜”。

一季度,省食药监局在食品流通环节对畜禽肉及其副产品、水产品、蔬菜等共1399批次的食用农产品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1340批次,不合格产品59批次,合格率95.60%。本次抽检的食品中,韭菜成为不合格项目最多的蔬菜,多地市的韭菜测出腐霉利、克百威、毒死蜱、甲拌磷等项目,岱岳区马庄镇大众生鲜超市、粥店街道红红火火果蔬超市出售的韭菜中检测出腐霉利项目不合格,不合格蔬菜已及时下架。

据专家介绍,韭菜最容易产生韭蛆,韭蛆喜欢吃韭菜的根部,常藏身于土壤里。因此,菜农需要采用“灌根”法将有机磷等农药灌浇于韭菜的根部,达到防治韭蛆的目的。根据《国家禁止和限用农药名录》,目前我国明令禁止使用农药中,涕灭威、甲胺磷、甲拌磷等均在禁止生产销售和使用的名单中,但市面上一些禁止使用的农药仍有销售,在实际操作中,不少菜农往往凭借经验喷洒农药,因此韭菜成为最容易检出农残的蔬菜之一。由于有机磷类农药难溶于水,长时间浸泡也不能有效去除。消费者食用韭菜等蔬菜时可用小苏打水(碱性)稍微浸泡后反复冲洗2-3次,即可有效去除残留农药。另外,淘米水不仅含有多种营养成分,而且去污能力也很强,通常第二遍的淘米水呈弱碱性,对清洗掉农残效果很明显。

[责任编辑:杨凡、孙淑燕]

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