肥城鸡蛋变“暴走”蛋 一月身价涨两倍4.25元/斤

齐鲁网泰安8月16日讯（肥城台记者纪宗玉）经常在市场选购食材的市民会发现，7月份每斤 2 元左右的鸡蛋，转眼“身价”暴涨，蛋价逐渐攀升突破“4元”大关。日前，记者走访肥城市城区部分超市、市场了解到，受供求关系的影响，蛋价涨幅较大，重回“四元时代”。

“ 鸡蛋那么贵了？都4块多了！前段时间还 2 块多点呢。”在龙山路附近的一家超市，韩女士惊讶地向记者表示，短短一个月的时间，鸡蛋价格如滚雪球一般涨了 2元多。在该超市记者看到，商品价格牌上标注鸡蛋价格为 4.25 元/斤，该超市负责鸡蛋销售的工作人员表示，近期蛋价确有上涨，而且涨势迅猛，厂家根据市场情况随时上调价格。记者看到，虽然鸡蛋价格“高冷”，但销量却甚是火爆，不少顾客都在挑拣鸡蛋，部分市民更是一次挑选两袋鸡蛋回家。“上半年蛋价走势比较低迷，零售价普遍在2.50元/斤左右，现在蛋价走高，销售量也跟着有所提升。”超市工作人员表示。

鸡蛋价格为何涨幅如此之大？据一位常年从事鸡蛋批发零售的商贩分析，自今年以来，鸡蛋价格持续低价位运行，挫伤了养殖户的积极性，淘汰了部分老蛋鸡，而补栏又较有慎重，导致蛋鸡的存栏量减少；进入 7 月份以来，随着气温的上升，蛋鸡进入“歇伏期”，导致产蛋量下降，市场供应量减少；而立秋之后，天气转凉，同时多数院校将迎开学季，鸡蛋市场需求持续好转，蛋价也就持续走高。

[责任编辑：杨凡、ta_sunshuyan]

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