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泰安:40家小饭桌受检 商家限期整改

来源:泰山晚报

作者:

2017-10-13 10:12:10

许多家长非常关心孩子的校外饮食安全,特别是“小饭桌”的餐饮卫生情况。为加强对“小饭桌”的管理,排除安全隐患,保障学生饮食安全,泰安泰前街道傲徕峰社区联合街道食药所开展“小饭桌”专项执法检查,检查组深入社区对申请备案的“小饭桌”经营户进行全面检查。

检查人员重点检查了“小饭桌”经营户食品安全管理制度建立情况、从业人员持健康证上岗情况、餐饮具消毒保洁情况、食品及原料索票索证情况、食品留样制度落实情况。此次专项检查共检查“小饭桌”40家,要求部分存在问题的“小饭桌”限期整改。

在检查的同时,工作人员向“小饭桌”经营人员宣传食品药品安全须知,提醒他们加强对各类废弃物的处置管理,努力营造食品药品安全人人有责、人人关注的良好社会环境。在平常的工作中,傲徕峰社区十分注重食品安全监管,由社区统一制作名称门牌,专人定期排查,进一步加强饮食卫生安全防范工作。

[责任编辑:杨凡、孙淑燕]

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