泰安市划定612个禁养区

19日上午，市畜牧兽医局主要负责同志鹿道新一行走进“政风行风热线接听室”，现场接听12345热线，就市民关注的热点问题进行交流。

　全市划定禁养区612个

有市民咨询：“畜禽养殖是不是划定了禁养区？动物饲养场、养殖小区选址有什么要求？”

鹿道新回复，《动物防疫条件审查办法》第五条第三项规定，动物饲养场、养殖小区选址应当符合下列条件：距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。

关于禁养区方面，鹿道新补充道，4月底前，6个县市区及泰安高新区、泰山景区全部编制印发《畜禽养殖禁养区、限养区、适养区划分方案》，规定对原划定方案进行了修订完善，设置了“三区”划分图和相应文字表述，并通过政府网站、各类媒体等向社会公布。全市划定禁养区612个，覆盖3307.95平方公里，占我市总面积的42.6%。

健康猪肉盖有检疫印章和检疫合格证明

有市民咨询:“为了吃到安全健康的猪肉，如何识别瘦肉精猪肉呢？”

鹿道新接听电话了解详细情况后，转交给动物卫生监督所所长赵永国具体解答。赵永国介绍，识别瘦肉精猪肉可以从三个方面着手：（1）看该猪肉是否具有脂肪(猪油），如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有瘦肉精的可能。（2）瘦肉精猪肉的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。（3）看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。

当前生鲜乳质量安全达到历史最高水平

“生活条件改善了，家里人都会喝牛奶，对其安全性很是关注，想问一下市畜牧兽医局对鲜奶监管采取了哪些措施？”接听热线中，有市民提问。

鹿道新回复，生鲜乳管理方面，市畜牧兽医局首先规范核查验收流程和发证管理。各县市区严格按照文件要求，对证即将到期生鲜乳收购站和运输车提交核查方案，经市局审核通过后，专家组按照标准进行核查验收，对不达标的，坚决收证取缔，符合标准的才予以证件发放。截至目前，全市有74个奶站取得了《生鲜乳收购许可证》，41辆运输车取得运输证。二是邀请我市亚奥特和蒙牛两家乳制品加工企业负责人共同研讨创新奶站及运输车监管方式，实现政府和企业联合共治。三是集中开展自查。每年都会在全市各县市区开展奶站和运输车拉网式检查，并将情况及时进行总结通报。四是定期不定期对生鲜乳质量进行抽检，近年来，每年都自发组织专项抽检300个批次，迎接农业部、省监测500多个批次，没有发现添加三聚氰胺等有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为。可以说，当前生鲜乳质量安全达到了历史最高水平。

[责任编辑：杨凡、孙淑燕]

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