73秒丨超市买的“年货”合不合格？泰安食药监现场检测

齐鲁网泰安2月13日讯（记者 王迅 通讯员 夏宁）春节期间，家人朋友在一起吃吃喝喝是免不了，那食品安全的重要性不言而喻，那么咱们吃的蔬菜肉类到底和不合格呢，在新春佳节来临之际，泰安就开展“食安护佳节”专项行动，找食药监局的专家现场检测一下，结果立马就出来了。

蔬菜有无农药残留？鲜肉里有没有注水，佳肴里有没有违规使用亚硝酸盐？用专业仪器快速检测的方式就可以证明它们的“清白”。 近日，执法人员提着快检设备和试剂来到了泰安大润发超市。支起检测台，放好检测设备，对重点品种蔬菜、水果、肉制品、豆制品等进行快速的检测，涉及“瘦肉精三项”、“农药残留”、“食品添加剂”等多个重点项目。

检测人员检测了群众送样的卷心菜和西红柿，又抽取了酱牛肉和猪蹄、亚硝酸盐检测，做了两个猪肉的水分含量均检测合格。

针对春节期间的超市的销售旺季，泰安市泰山区食药监局在产品流通环节开展“食安护佳节”专项行动，将“你送我检”活动开进超市，免费为市民提供快检服务，守护市民“舌尖上的安全”。

“食安护佳节”专项行动期间，泰山区食品药品监督管理局将对食品生产、流通、餐饮服务环节进行重点检查，在开展日常监督检查的基础上，对酒类、肉制品、乳制品、实用植物油、蔬菜、水产品等节日消费量大的食品进行不定期抽样，对重点区域、重点单位、重点品种加密监督检查的频次，增加监督抽检批次，排查安全隐患，打击各环节违法违规行为，畅通投诉举报渠道，维护消费者的合法权益，确保节日期间食品安全。

泰安市泰山区食药监局食品流通科长朱东表示，欢迎广大消费者将购买的蔬菜、水果、水产品、肉制品等食品样品，送到快检点，经检测人员检测之后，对现场结果进行公示，对现场检查结果不合格的食品及预包装食品责令停止销售，下架和退市。泰山区食药监局将持续对节日食品进行监督抽检，加大对重点环节，重点食品的监管力度，确保食品安全，让广大群众过一个快乐祥和的春节。

[责任编辑：杨凡、董光强、王迅]

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