来源:齐鲁网
2018-03-20 09:17:03
齐鲁网泰安3月20日讯(新泰台朱丽萍)阳春三月野菜香,当下正是吃野菜的最佳时节,虽然天气乍暖还寒,但是已经有很多野菜开始上市了。在新泰市的农贸市场里,新上市的野菜已经被摆在最显眼的位置,样样都是青葱鲜嫩。品种也不少,荠菜、苦菜、田七等应有尽有。不过价格也不低,荠菜每斤约4块钱,苦菜每斤5元左右,稍贵一点野菜当属白蒿每斤约25元,吸引了不少市民前来尝鲜。正在买野菜的李女士说:“每年开春都会买野菜吃,包水饺、炸丸子,吃了也健康。”由于刚刚上市,目前市场上的野菜称得上是蔬菜中的贵族,价格也是从几元到几十元不等。尽管,不少野菜营养价值高,但多属偏凉、偏寒的食物,脾胃虚弱的老人和孩子不适合大量食用。
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