肥城率先建成第一个食品加工小作坊园区

齐鲁网泰安4月16日讯（肥城台记者纪宗玉）近日，肥城市食品加工小作坊园区正式投入使用，这是肥城市率先建成的第一个食品加工小作坊园区。

食品加工小作坊“多、小、散、乱、差”等问题，一直是食品安全监管的重点和难点。“三小”条例落地后，肥城市食药监局加强小作坊监管的频次和力度，多次带领执法队伍凌晨突击检查农贸批发市场，从源头上倒逼食品小作坊合法规范经营。小作坊园区通过采取切实可行的帮扶措施，上门指导软硬件建设，设计工艺布局，建立管理制度、生产加工销售台账等，可有效促进小作坊改进升级。目前，肥城市食品加工小作坊园区已有12家小作坊进驻，主要生产加工类别是熟食制品。

“三小”政策的落地和园区的成立，为小作坊的良性发展提供了管理的契机和平台，为食品安全增添了保障。

[责任编辑：杨凡、ta_sunshuyan]

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