来源:泰山晚报
2018-08-21 11:15:08
近日不少泰城市民发现,连日的阴雨天气增加了日常的生活成本。由于雨水增多,目前的蔬菜价格以涨为主,餐桌上最常见的黄瓜也到了每斤三块多元。
进入8月份第3周以来,十多种蔬菜齐涨价,根据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示,涨幅较大的5种蔬菜分别为大白菜、黄瓜、油菜、芸豆和青椒,平均零售价格分别为1.71元/500g、2.83元/500g、3.29元/500g、4.03元/500g、3.11元/500g,环比分别上涨24.45%、14.41%、9.12%、6.44%、4.17%。
据了解,今年高温天气持续时间较长,高温潮湿环境不利于蔬菜的生长,蔬菜的供应量减少。虽然已经立秋,但是目前依然是高温高湿的环境,不利于蔬菜储存,尤其是叶菜类蔬菜容易腐烂,蔬菜存储和运输成本增高。加上湿热天气里市民偏好清淡饮食,对蔬菜的需求量增多,多重因素共同带动泰山区蔬菜价格持续小幅上涨。
与菜价一同上涨的还有鸡蛋价格。仅17日岱北市场中鸡蛋零售价格每500g就较两日前上涨5.66%,较一周前12.00%,较上月同期40.00%。批发价格较上月同期的涨幅超过50%。
据了解,近期鸡蛋价格持续上涨的主要原因有高温天气下蛋鸡 “歇伏”期相应延长,产蛋率明显下降,导致市场供应量减少。多雨天气增多,不利于鸡蛋储存及运输,流通成本增加,也导致了鸡蛋价格上涨。6月份以来,泰山区部分养殖场陆续关停,蛋鸡养殖数量大幅减少,从而导致鸡蛋产量降低。随着各大院校陆续开学,加上9月份中秋节即将到来,学校食堂、食品制造企业、糕点店等对鸡蛋的集中需求量将明显增加,预计后期鸡蛋价格仍有一定的上涨空间。
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