齐鲁网·闪电新闻10月1日讯 “国庆吃面 国泰民安”,国庆假期首日,一场别开生面的新民俗倡议活动在泰安市泰山秀城景区拉开帷幕。
“北京炸酱面是北京地道的小吃,今天请大家免费来吃面!”活动现场, 北京炸酱面展区“开张”了,吸引了不少市民游客前来品尝。
活动展示了北京炸酱面、山西一根面、山东泰山豆腐面等9种非遗面食的历史和制作流程,邀请市民游客共享国庆面、同叙家国情,表达群众“同愿国运绵长 共祝国泰民安”的美好祝愿。
在生日吃寿面是我国的民间习俗,“长寿面祝寿”是中华儿女对祖国母亲最真情的表达,而调集天南海北9种特色面条,有着“天下九州”同贺的寓意。
泰山豆腐面项目负责人王小刚告诉记者:“泰山豆腐面是融合了泰山的三美,白菜、豆腐、水而形成当地特色的美食,再配以五种颜色的小调料,有五福临门的美好寓意。”
本次活动由中国非物质文化遗产保护协会、山东省文化和旅游厅、泰安市人民政府主办,通过民俗表演和非遗展示,激发广大群众的爱党、爱国热情,厚植家国情怀。
活动通过宣传片展播、各省连线互动、线上同步直播等方式,展现丰富多彩的面食文化及饮食习俗,彰显出共享国庆面、同叙家国情的新民俗文化内蕴。活动现场还开展了快闪《我和我的祖国》等活动,来自全国各地的游客和当地市民欢聚一堂,共同庆祝新中国72周年华诞。
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