肥城：羊肚菌抢“鲜”上市 绘出春日好“丰”景

齐鲁网·闪电新闻3月11日讯 眼下，肥城市王庄镇的300余亩羊肚菌迎来丰收，进入采摘期，村民们迎来了丰收的喜悦。走进肥城市王庄镇张庄村羊肚菌种植大棚，一朵朵羊肚菌像一把“小伞”错落有致地盛开在菌垄上。村民们小心翼翼地进行采摘、装筐、搬运……基地里一派繁忙景象。

肥城市王庄镇张庄村党支部书记、村委会主任杨强说道：“每天采摘量在一千斤左右，采摘期1个月，当前市场价每斤是90元，今年我们种植了14个羊肚菌大棚，目前长势很好，预计每亩产量可达到1600斤左右。”

羊肚菌作为名贵食用菌，被誉为“菌中之王”，味道鲜美、营养丰富，不仅具有极高的药用价值，还具有周期短、收益好、见效快的特点。王庄镇张庄村依托村内生态环境好、温湿度适宜的自然优势，发展羊肚菌产业，不断拓展村集体和群众增收空间，推动现代农业提档升级、高质高效。

作为一种珍稀食用菌，羊肚菌对土壤、空气、温度、湿度、光照的要求比较高，在栽培过程中，王庄镇张庄村根据羊肚菌的生长特点和环境要求进行科学管理和调节，以创造最适宜的生长环境，提高羊肚菌的产量和品质。

王庄镇张庄村羊肚菌种植基地技术指导员刘军峰说道：“在日常管理过程中，我们大棚内配置了智能温控系统，可通过手机远程操作，实现了自动喷淋、通风、卷帘，平时大棚严格把控，温度控制在16℃之下，湿度控制在80%左右，给羊肚菌确保一个合适的生长环境。”

为进一步提高种植户的经济效益，王庄镇还不断探索“菌蔬轮作”的种植模式，菌类大棚冬天种羊肚菌，春天种西瓜、甜瓜等，让特色种植成为壮大村集体经济，带动百姓就业增收的致富伞。

肥城市王庄镇农技工作负责人张慧说道：“下一步，王庄镇将继续在特色产业发展的道路上大胆探索、勇于创新，扩大羊肚菌种植规模，完善食用菌产业链条。”

闪电新闻记者 张天成 肥城台 段书艺 泰安报道

[责任编辑：张天成 邓鹤 李娜 郭常宏]

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