农历“二月二”来临 肥城大街小巷炒豆飘香

齐鲁网泰安2月14日讯（肥城台记者 杨姗姗）农历二月初二俗称“龙抬头”，北方群众向来有吃炒豆的习惯。尽管到“二月二”还有好多天，但是日前记者走访了肥城部分超市，发现炒豆等各色传统小吃已经悄然上架，并且花样繁多。与往年相比，今年新推出的炒豆要贵一些，但这依然无法阻挡肥城市民选购炒豆的热情。

元宵节刚刚过，距离农历 “二月二”为时尚早，但肥城城区一些超市内各种炒豆就已经热销起来，一些肥城市民也“禁不住诱惑”早早选购。在肥城市新合作世纪桃源超市，记者发现，超市早早把“二月二龙抬头”的龙形标志挂在醒目位置，并安排了专门的柜台售卖，受到广大肥城市民青睐。超市工作人员表示，过完元宵节后，他们就提前进行了准备，总共准备了25种口味的炒豆供肥城市民挑选。糖炒豆、盐炒豆、沙土炒豆、巧克力炒豆等传统口味的炒豆应有尽有，此外，各类特色炒豆也纷纷上架，巧克力豆、花生蘸、青豆、黑豆、蚕豆一应俱全。正在购买炒豆的郭女士告诉记者，这不，“二月二”快到了，买点炒豆提前尝尝鲜。   

记者在采访中了解到，今年炒豆的价格在5.8元/斤-13.8元/斤不等。超市销售人员介绍说，随着“二月二”的临近，店里的炒豆销量明显增长。传统炒豆的价格比较亲民，新推出的炒豆价格稍高。炒豆一年就吃一次，大家还是能够接受的。肥城市民最喜欢哪种口味的炒豆呢？销售人员告诉记者，虽然炒豆的种类非常多，但大多数肥城市民还是喜欢新口味的，奶油味和巧克力味的炒豆这几天销量都非常好，另外，其他口味的炒豆卖得也不错。现在一天能卖出300斤炒豆，预计到二月二销量还会增加。肥城市民田俊告诉记者，她的老家在农村，小时候每到“二月二”，家里总会炒黄豆吃，炒熟的豆子香喷喷的，再裹上熬制好的糖浆，又香又甜，嚼在嘴里面嘎嘣脆。如今母亲已经多年不炒豆了，所以就买一些，也感受一下过节的氛围。如今生活条件好了，炒豆已经不再局限于黄豆、花生等，口味更加多样化，选择也更多了。

因为炒豆是不易于消化的食物，专家提醒广大肥城市民在食用时要细嚼慢咽，要适量食用，吃太多的话容易引起胀气。有肠胃疾病的患者和消化能力较弱的老人、儿童应格外注意，不要因为贪嘴而忽略健康。此外，天气渐暖，养生的重点要放在对肝脏的保养上，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态。饮食上，宜应多吃些辛温升散的食品，如花生、枣、葱、香菜等，生冷粘杂之物则应少吃，以免伤害脾胃。

农历二月二“龙抬头”，民间还有理发的风俗。儿科专家提醒广大家长，新生儿头发生长情况不会影响以后头发的生长。孩子今后头发长得好不好与生长发育、营养状况及遗传等因素有关。对于剃光头后头发长得好、满月了一定要剃胎毛这些传统观点要依情况定。新生儿皮肤薄嫩、抵抗力弱，剃刮光头容易损伤皮肤，引起皮肤感染。如果细菌侵入头发根部破坏了毛囊，反而会弄巧成拙导致脱发。最好不要给宝宝剃光头，夏天出汗多稍微剃短就行。家长可以在宝宝熟睡时自己帮宝宝理发，或者选择有经验的老理发师比较好。另外，剃头前务必对修剪工具进行消毒，避免刮伤后引发感染。

[责任编辑：杨凡、ta_sunshuyan]

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