齐鲁网·闪电新闻2月27日讯 学校开学,食品安全关系万千家庭。泰安市市场监管局建立学校食堂跨部门综合监管工作机制,第一时间成立以市场监管、教育、公安、卫健等部门组成的工作专班,强化部门协调联动,加大校园食品安全专项监督检查,及时排查整治隐患问题,全力护航春季开学“第一餐”。
泰安市市场监管局餐饮科负责人路欣介绍说:“突出部门协同、风险防控、多方联动,智慧监管,将校园食品安全纳入年度重点工作任务,着力保障源头风险管控到位、过程规范操作到位、配餐安全防护到位、餐饮用具清洁消毒到位、应急处置到位等‘五个到位’。”