岱岳区保全村西红柿 吃出小时候味道

村民在大棚里“照顾”西红柿。 记者 陈阳 摄

沙瓤、个大、味甜，岱岳区祝阳镇保全村的西红柿陆续成熟上市了。22日，记者从岱岳区了解到，保全村的西红柿采用熊蜂授粉，不打农药、不使用任何激素、只用有机肥，口感极好，能“吃出小时候的味道”。西红柿成了“致富果”，2个大棚能让19户贫困户当年就脱贫。

63岁的村民张合汉在西红柿大棚工作，平时活儿少的时候两个大棚4800余株西红柿都是他照看。张合汉说：“我看着这些西红柿从小苗一点点长大，不打农药、不用催熟剂，不用化肥，用的都是有机肥，所以拿清水一冲放心吃就行。”保全村的西红柿表面圆滑，小心翼翼掰开一个，汁水饱满，黄色的籽粒在阳光下仿若透明，红色的沙瓤果肉咬一口酸酸甜甜。“吃出了小时候的味道。”一位现场品尝的市民说。

现场技术人员介绍，保全村的西红柿不用激素催熟，而激素催熟的西红柿外观呈多面体，皮红籽绿，有的甚至还没长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙，也没有这样酸甜的好口感。保全村大棚西红柿采用的是熊蜂授粉，熊蜂比蜜蜂授粉能力还要强，更重要的是解决了化学授粉带来的激素污染等问题。

张合汉说，虽然这是村里第一次种西红柿，但是区里帮着联系，给大棚里安装了监控设备，省农科院的专家随时随地都能帮着监控指导，心里有底儿。“前几天，专家发现了一棵病株，通过另外一种蜜蜂就给治好了。”

村委相关负责人介绍，保全村以前是省级贫困村，为了帮助村民彻底脱贫，岱岳区委宣传部定点帮扶，西红柿大棚就是针对该村的多个扶贫项目之一。西红柿大棚给贫困户提供了就业岗位和利润分红。两个棚的西红柿全部卖完估计能收入十五万元左右。“一个贫困村民一年能收入5000多元，该项目帮扶的19户贫困户当年就能脱贫。”保全村党支部书记谢庚兵说，保全村之前一共有贫困户43户69人，每一户都有相应项目帮扶。

这么好的西红柿你是不是也想吃了？据了解，保全村西红柿在市区设有销售点：1、青青优品社区便利店。地址，花园路240号鲁郡家园门口。2、萍水相逢商务宾馆，地址：附属医院对过，时代佳苑门口。保全村西红柿还将在火车站附近的银座商城超市内设销售专柜，另外市民也可自驾去采摘。

[责任编辑：孙淑燕、王舒薇]

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