来源:齐鲁网
2017-04-01 15:19:04
齐鲁网泰安4月1日讯(新泰台 朱丽萍 安娜)春天来到,市场里不再是苹果、柑橘类水果的天下了,新鲜的春季时令水果菠萝在市场上最常见,春季吃菠萝好处也是非常多的,尤惹市民喜爱。
春季时令水果菠萝最近成为了水果中的“畅销大王”,在水果交易区里,菠萝在整个交易区浓香四溢,让人沉醉。随着上市量的不断增加,菠萝的价格也相当便宜,在2元/斤左右,前来采购菠萝的市民络绎不绝。超市工作人员说:“这几天气温升高,水果的需求量也增加,平均每天都要削上100个左右的菠萝,很多顾客都是一次性买4个的。”
菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一,它含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等营养物质。菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,能有效帮助消化吸收,所以春季吃菠萝好处是非常多的。
据了解,目前市场上销售的菠萝主要来自广东,菠萝肉色金黄、香味浓郁、酸甜可口、清脆多汁,享有著名的热带水果之称的美誉。在此提醒,市民吃菠萝时,可以切成小块在盐水中浸泡10分钟左右后再食用,这样可以使菠萝更甜,还能破坏菠萝中蛋白酶的活性,避免引起过敏。而由于菠萝含有蛋白酶、甙类有机物等物质,食用过度可能会出现腹痛、口舌发麻等症状,因此不宜多吃。
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