肥城规范经营“四个100%”切实保障食品安全

齐鲁网泰安7月26日讯（肥城台记者纪宗玉通讯员王先帅 侯晓天）为进一步规范全市食品业户经营活动，肥城市食品药品监督管理局狠抓4个全面，迅速行动，集中力量，切实保障全市食品安全。

经营单位持证100%。通过上门指导、整改规范等措施，确保所有食品业态持证经营，督促许可证即将到期业户及时换证；对无证经营业户坚决予以停业整改。

从业人员持证上岗100%。确保辖区内从事食品经营单位的从业人员全部持有效合格健康证明、培训合格证明方可上岗。

经营单位检查覆盖100%。采取日常监管、专项整治和定期巡查相结合的方式，对辖区内经营单位进行全面巡查，确保监督检查覆盖率达到100%。

“三小”监督覆盖100%。“三小”条例的实施为小作坊、小餐饮的监管制定了标准，该局在加强监管整治的同时，为达到条件的业户办理“三小”备案证，从而进一步规范“三小”业户经营活动。

[责任编辑：杨凡、ta_sunshuyan]

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