来源:齐鲁网
2018-03-27 11:50:03
齐鲁网泰安3月27日讯(肥城台记者 王琳)天气转暖,鲜嫩的香椿陆续上市。我在肥城市一处农贸市场看到,香椿芽被商贩摆到了显眼的位置,不时有市民上前询问和购买。目前香椿上市量少,每斤达到30元,成为蔬菜中的奢侈品。由于香椿价格较高,很多市民都在关注状态,只有少部分市民买一点尝尝鲜。
目前市场上的香椿大多是大棚种植的,本地露天香椿4月份大量上市以后,价格将有所下降。据了解,香椿芽中含有丰富的蛋白质、维生素E等。不仅可以做成各式菜肴,药用价值也很高。不过专家也提醒,香椿芽中亚硝酸盐含量较高,食用前最好用开水烫一下。此外,要尽量缩短香椿的存放时间,防止香椿变质
想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0538-8883222,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0538-6991577,诚邀合作伙伴。