泰安开展小麦粉专项监督检查

小麦是主要的粮食，小麦粉是食品加工的重要原料。泰安市市场监督管理局近期组织开展小麦粉生产专项监督检查，进一步加强小麦粉生产监管，提升小麦粉质量安全水平，保障市民饮食安全。

本次专项监督检查根据监督检查事权划分情况，由县市区市场监管局对辖区内小麦粉生产企业和小作坊开展日常监督检查，共检查41家小麦粉企业及12家小作坊。市市场监管局对山东富世康制粉有限公司、泰安市金麦香面粉制品厂等4家规模以上企业开展了现场检查，确保了检查全覆盖。

检查严格按照《食品安全法》及其实施条例等食品安全法律法规、标准，参照《小麦粉生产现场检查要点表》。检查过程中，工作人员重点检查了小麦进货查验、食品添加剂进货查验、食品添加剂使用和小麦粉标签标识等方面。据了解，本次检查中，工作人员未发现企业及小作坊存在非法添加食品添加剂以外化学物质的情况，发现个别企业原料验收及出厂检验项目不全、标签标识存在问题等，均由属地县市区市场监管局责令整改。

市市场监管局相关工作人员表示，通过此次专项监督检查，督促小麦粉企业、小作坊进一步落实了主体责任，强化了小麦原粮、复配面粉改良剂进货查验。同时，检查组要求相关企业要合理使用食品添加剂，规范产品标签标识，努力促进全市面粉加工业高质量发展。

[责任编辑：杨凡、孙淑燕]

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