来源:泰安日报
2017-01-24 11:33:01
24日,记者从岱岳区食品药品监督管理局了解到,为防止掺杂使假、不合格食用油流入市场,化马湾食药所强化监管措施,加大检查力度和频次,确保食用油市场安全。
工作人员对辖区内9户获得《食用油生产加工备案登记证》的加工作坊进行全面检查,重点检查原料、设备、容器、包装材料以及香精香料的使用情况。在原辅料验收、生产加工、储存运输等全过程防范塑化剂污染,保障食用植物油质量安全。并督促经营者建立并落实出厂检验、食品安全追溯记录体系,对检验结果超过国家标准规定的,严禁出厂销售。
据介绍,餐饮服务单位在购进、使用食用油的情况也接受检查。工作人员把检查重点放在学校食堂、快餐店、餐饮服务等油脂使用量较大、用餐人员相对集中的企业上;通过查看购进食用油的类别、票证等方式,检查餐饮单位是否使用了来源不明、包装标识不全的食用油。同时,对餐饮单位开展宣传教育,督促其建立健全餐饮服务食品的进货查验、索证索票和采购记录制度。
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