新泰市现代食品产业链多元化发展 打造高端食用菌产业集群

齐鲁网·闪电新闻7月19日讯 为实现新泰市食用菌产业振兴，新泰市现代食品产业链不断探索更好的发展模式，由单一向多元化转变，帮助泰安市食用菌企业实现创新突破。

利用农光互补，实现板上板下双丰收

随着国家乡村振兴战略的逐步实施，结合新泰市农业经济发展新优势，泰安市现代食品产业链小组在农光互补泉沟镇晶科片区规划建设青岛栮多多农业科技发展有限公司农光互补食用菌产业园项目。该项目开展木耳品种的研发、种植及加工，是新泰市2022年农业重点项目。目前，已新建养菌室2万㎡，菌包生产车间8448㎡，种植示范园6000亩。在黑木耳生产中，其所需要的主要生产原料，各种主、辅材料如枯树枝、农作物秸秆、麦麸等，都可从农副业生产中或其生产下脚料中获取，同时引进中国工程院李玉院士的鸭粪处理技术，使发展的黑木耳产业成为典型的循环经济产业。

该项目采用龙头带动、园区发展、千家万户生产的产业化形式，走出了一条依靠黑木耳生产增加农民收入的新路子，实现了光伏发展和农业生产的双赢。

发展新业态新模式，推动农村一二三产业融合

泰安市宏丰农业科技发展有限公司位于新泰市谷里镇西朱村，其名下新泰市德兴源蔬菜专业合作社主要从事食用菌相关服务，占地1000亩，已建成食用菌研发中心1处，300m³保鲜冷库2处，温室大型拱形棚5座，可进行农业科学研究和试验发展，并且在现代食品产业链的推进下，后期将开展旅游开发项目策划咨询及各种形式的休闲观光活动。通过“试验+生产+加工+销售”方式，建成功能复合、高效、科技领先的，集采摘、观光、美食于一体的高端示范循环农业。

该项目还按照高端产业化模式管理，采取测土配方施肥，统一品种、统一购药、统一检测、统一标识、统一销售，统防统治覆盖率达到100%，实现了经济效益和生态效益的双赢。

从“靠天收”到“稳增产”，从单一种植到多元发展，近年来，该市高度重视食用菌产业发展，走出了一条科技化、合作化、园区化的特色产业发展之路，食用菌产业已经成为支撑县域经济增长、带动农民增收致富的强力引擎，一条现代农业食用菌全产业链已粗具规模。